В Курганской области наблюдается снижение производства молока и яиц за период с января по октябрь 2025 года. По данным пресс-службы Свердловскстата, объемы молока уменьшились на 7,6%, а яиц — на 1,8% в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. В то же время, количество птицы возросло на 4%, однако поголовье крупного рогатого скота, включая коров, сократилось.
В частности, по итогам десяти месяцев 2025 года поголовье крупного рогатого скота составило 121,2 тысяч голов (96,3% к уровню 2024 года), из которых 50,3 тысячи — коровы (96,9%). Число свиней достигло 71,3 тысячи (96,9%), а овец и коз — 121,9 тысячи (95,1%). Птицы в регионе насчитывается 1,7 миллиона голов, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом.
Таким образом, несмотря на увеличение численности птицы, общее производство молока и яиц демонстрирует отрицательную динамику.