В Новом Уренгое открылся новый цех по переработке рыбы под брендом «Ямалторг», который работает в полном производственном цикле. С его запуском планируется производить до 350 тонн рыбной продукции ежегодно. Часть расходов на строительство и оборудование была компенсирована местными властями в рамках поддержки перерабатывающей отрасли, о чем сообщается на официальном сайте правительства ЯНАО.
Цех оборудован современными технологиями и функционирует в две смены. Здесь будут производить разнообразные виды продукции, включая мороженую разделанную рыбу, вяленую, копченую и соленую, а также полуфабрикаты, маринованные изделия и пресервы.
В рамках нового производства организован непрерывный цикл переработки улова и создано 21 рабочее место. На территории цеха также открыт фирменный магазин, где жители и гости города смогут приобретать продукцию без наценок.
По предварительным данным, в текущем году ямальские рыбодобытчики сохранят объем вылова на уровне около 10 тысяч тонн, что соответствует средним показателям последних пяти лет. В округе работает 14 перерабатывающих предприятий, которые производят более 180 наименований рыбной продукции.