Даниил Бриман, председатель совета Союза российских пивоваров, в интервью URA.RU заявил, что если цена пива меньше стоимости питьевой воды, это должно насторожить потребителей. Он отметил, что стоимость бутылки или банки пива объемом от 0,45 литра должна начинаться с 60−70 рублей. Пиво по более низкой цене может свидетельствовать о его низком качестве, так как процесс его производства является достаточно сложным.
Эксперт подчеркнул, что если на полках магазинов появляется пиво по цене, сравнимой с водой, стоит задуматься о его составе и технологии производства. Чаще всего это указывает на упрощенные рецептуры, созданные для уменьшения затрат.
Кроме того, Бриман выразил поддержку инициативе о введении минимальной розничной цены для пива, аналогично тому, как это сделано для крепкого алкоголя. Это поможет избежать манипуляций с технологиями и рецептами, направленных на снижение себестоимости. В России уже существуют минимальные цены для водки, виски, коньяка и бренди, и с 2026 года они будут снова повышены, что, по мнению Минфина, поможет в борьбе с нелегальным рынком.