К празднику стоимость утки в Челябинской области достигает 700 рублей за килограмм, тогда как средняя цена составляет около 550 рублей. Обычно вес одной тушки колеблется от 2,5 до 3,5 килограмма. URA.RU выяснило, каковы расценки у местных фермеров. Наиболее популярной является утка породы мулард, которую можно приобрести за 550 рублей за килограмм. Более доступные варианты начинаются от 440-500 рублей за килограмм за тушки до 3,6 килограмма без дополнительной обработки. Однако, если птица упакована в вакуум, стоимость может достичь 700 рублей за килограмм, особенно если она выращивалась на натуральных кормах в сельской местности. По сравнению с прошлым годом, цены на утку выросли на 22-50%. Гусь, как правило, стоит дороже, около 600 рублей за килограмм, а в отдельных случаях — до 750 рублей. Вес тушки, как правило, составляет от 5 до 7 килограммов, что может привести к общей стоимости покупки свыше 4000 рублей. Также фермеры предлагают индоутку по цене от 500 до 600 рублей за килограмм. Готовая продукция, такая как утка горячего копчения, стоит около 900 рублей за килограмм, а копченый гусь — около 1100 рублей. Продавцы напоминают о необходимости предварительного заказа.