На российском рынке наблюдается достаточное количество красной икры, и нет оснований для значительного повышения цен к Новому году, заявил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Он отметил, что в этом году путина оказалась более удачной, что способствовало снижению отпускных цен на этот продукт. Зверев призвал потребителей не поддаваться на спекуляции и не искать «дешевую красную икру» в сомнительных группах мессенджеров, сообщает ТАСС.
По его словам, цены на красную икру зависят от ситуации с промыслом тихоокеанских лососей. Зверев также отметил, что в прошлом году «смышленые продавцы» создавали панику по поводу высоких цен на первый урожай икры, однако фактически к середине декабря розничные цены не растут, а в некоторых случаях даже снижаются.
Согласно данным ВАРПЭ, в 2025 году объем добычи тихоокеанских лососей будет на 40% выше прошлогодних показателей. Экономист Ольга Борисова добавила, что покупка икры осенью может быть более выгодной. Президент России Владимир Путин подчеркивал важность доступных цен на рыбу и морепродукты для всех регионов страны.