Прогноз роста цен на кофе и чай в 2026 году

Сергей Митрофанов, занимающий пост директора по маркетингу в кофейной компании, предупредил россиян о возможном увеличении цен на чай и кофе в 2026 году. Установка цен на кофе начинается задолго до его появления на полках магазинов и зависит от множества факторов, таких как урожайность в странах-производителях, климатические условия, а также затраты на логистику и обжарку. Инфляция и колебания валютных курсов также играют значительную роль. Все это, по словам Митрофанова, приводит к тому, что цены в России напрямую зависят от мировых котировок и курса доллара. В сентябре 2025 года стоимость кофе на международных рынках достигла 3,25 долларов за фунт (около 7,15 долларов за килограмм), что является одним из самых высоких уровней за последние годы. С сентября 2024 по сентябрь 2025 года цена на кофе увеличилась на 25%, и, хотя текущие поставки были закуплены ранее, последствия колебаний биржевых цен станут заметны через год. Митрофанов также отметил, что нехватка урожая в Эфиопии усложнит покупку кофе, а курс доллара будет иметь дополнительное влияние. Он прогнозирует, что цены могут вырасти на 20% в год. В то же время, цены на шоколад и конфеты могут стабилизироваться благодаря снижению цен на какао и улучшению международных тарифов.