С 15 апреля в России начал действовать обновленный государственный стандарт на этиловый спирт, сообщает официальный сайт Росстандарта. Новый ГОСТ определяет этиловый спирт как бесцветную и легковоспламеняющуюся жидкость с температурой вспышки не ниже 13 градусов Цельсия и температурой самовоспламенения минимум 404 градуса.
Документ вводит классификацию спирта на две категории: «Классический» и «Ультра». Спирт «Классический» должен производиться из пшеницы, ржи или их смеси, при этом содержание этилового спирта должно составлять не менее 96%. В свою очередь, «Ультра» изготавливается из пшеницы, ячменя, ржи, пшеницы спельты и полбы, с минимальным содержанием этилового спирта 96,3%. Особенностью «Ультра» является также минимизированное содержание метилового спирта, что повышает качество продукции.
Эти изменения направлены на повышение стандартов производства и качества этилового спирта в России, что может повлиять на отрасль и конечных потребителей.