МОСКВА, 14 апреля. /ТАСС/. Росстандарт объявил об утверждении межгосударственного стандарта на кунжутное масло, который вступит в силу с 1 мая 2027 года. Согласно информации из документа, к которому получила доступ редакция ТАСС, новый стандарт касается кунжутного масла, получаемого из семян кунжута и предназначенного как для непосредственного употребления, так и для использования в различных пищевых производствах, включая переработку на предприятиях, занимающихся производством масложировой продукции. Документ включает в себ классификацию кунжутного масла по степени очистки, а также по organoleptic и физико-химическим характеристикам. В нем также прописаны требования к вкусовым и ароматическим качествам масла, его сырью и маркировке упаковки. Разработка стандарта была осуществлена при поддержке Масложирового союза России.